廚房設(shè)備操作規(guī)程都有哪些?
廚房設(shè)備操作規(guī)程都有哪些? 酒店廚房設(shè)備一般都比較多,檔次相對(duì)較高,特別是星級(jí)酒店的廚房設(shè)備,少則幾千元,多則數(shù)十幾萬(wàn)元,稍有不慎就會(huì)讓設(shè)備受到損壞或者是人員受到損傷,所以建立比較正規(guī)的設(shè)備操作規(guī)程...
國(guó)龍廚具愿景——成為一家偉大的企業(yè)
中山市國(guó)龍廚具有限公司是一家專(zhuān)業(yè)從事廚房設(shè)備、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、工程安裝、售后為一體的商用廚具公司。主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目為企事業(yè)機(jī)關(guān)單位、工廠(chǎng)、學(xué)校、酒店、餐廳等提供廚房整體工程咨詢(xún)、設(shè)計(jì)、制造、安裝及售后服務(wù)。包括廚房不銹鋼廚具工程、廚房環(huán)保排煙工程、冷凍設(shè)備工程、通風(fēng)系統(tǒng)工程、大型熱水供應(yīng)系統(tǒng)、油煙處理系統(tǒng)工程、不銹鋼制品及鋼構(gòu)工程。設(shè)計(jì)部門(mén)可根據(jù)不同客戶(hù)類(lèi)型,為客戶(hù)提供整套的廚房設(shè)計(jì)圖紙,包括廚房...
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專(zhuān)注于提供廚房設(shè)備的設(shè)計(jì)、制作、安裝、以及維護(hù)一體化工程
企業(yè)員工餐廳的功能區(qū)域可劃分食品接收、儲(chǔ)藏及加工區(qū)域,烹飪作業(yè)區(qū)域,備餐洗滌區(qū)域,餐廳,其他行政工作用房。餐廳原料統(tǒng)一采購(gòu),統(tǒng)一保管,按照當(dāng)天計(jì)劃進(jìn)行采購(gòu),確保蔬菜新鮮,嚴(yán)禁采購(gòu)腐爛、變質(zhì)食物,防止食...
+more學(xué)校食堂的功能區(qū)域可劃分食品接收、儲(chǔ)藏及加工區(qū)域,烹飪作業(yè)區(qū)域,備餐洗滌區(qū)域,餐廳,其他行政工作用房。餐廳原料統(tǒng)一采購(gòu),統(tǒng)一保管,按照當(dāng)天計(jì)劃進(jìn)行采購(gòu),確保蔬菜新鮮,嚴(yán)禁采購(gòu)腐爛、變質(zhì)食物,防止食物中...
+more餐飲廚房工程集合了廚房整體裝修、廚房設(shè)計(jì)方案、設(shè)備訂制采購(gòu)、設(shè)備配送安裝、清潔維護(hù)保養(yǎng)。餐飲廚房主要負(fù)責(zé)將配制好的菜肴主、配料進(jìn)行炒、燒、煎、炸、烤等熟制處理。該區(qū)域設(shè)備性能、數(shù)量的配置水平,直接影響...
+more廚房的排煙系統(tǒng)主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風(fēng)機(jī)(含消音器)和廚房整體補(bǔ)風(fēng)裝置構(gòu)成。 油煙凈化器的類(lèi)型和運(yùn)行方式可以根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行選擇。在油煙凈化器安裝之前,首先要對(duì)排煙系統(tǒng)中各部分的實(shí)...
+more以合理優(yōu)化利用空間為基礎(chǔ)BOOTH DESIGN INNOVATION
設(shè)計(jì)廚房解決方案,一站式服務(wù)安排優(yōu)秀工程師上門(mén)勘察現(xiàn)場(chǎng)并做詳細(xì)前期溝通。設(shè)計(jì)師將根據(jù)您的廚房功能、場(chǎng)地及預(yù)算提供2種設(shè)計(jì)方案,提供設(shè)計(jì)布局等平面圖、效果圖、施工圖。
根據(jù)不同層次用戶(hù)要求,進(jìn)行上門(mén)勘察、設(shè)計(jì)方案。愿為用戶(hù)采購(gòu)廚房設(shè)備合理配置,做好參謀工作。同時(shí)提供整套電腦設(shè)計(jì)圖紙,包括給水、電位、燃?xì)?、新風(fēng)、排煙、排污等布置圖,隨時(shí)向用戶(hù)提供快捷周到的服務(wù)。
多對(duì)一設(shè)計(jì):具備豐富廚房經(jīng)驗(yàn)的專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)為您量身設(shè)計(jì)廚房工程方案。合理節(jié)約空間:根據(jù)房屋結(jié),合理優(yōu)化利用空間。油煙抽排處理:解決廚房設(shè)備油煙抽排困難等。
快速響應(yīng):24小時(shí)服務(wù)熱線(xiàn),為您解決各類(lèi)問(wèn)題,及時(shí)為您排憂(yōu)解難。跟蹤式服務(wù):10分鐘內(nèi)響應(yīng)報(bào)修,快速趕到現(xiàn)場(chǎng)解決問(wèn)題追蹤式培訓(xùn):根據(jù)客戶(hù)情況定制培訓(xùn)計(jì)劃。免費(fèi)維 護(hù):1年免費(fèi)廚房工程設(shè)備維護(hù)和保修及3年延保計(jì)劃服務(wù)
國(guó)龍廚具與您分享業(yè)內(nèi)資訊
廚房設(shè)備操作規(guī)程都有哪些? 酒店廚房設(shè)備一般都比較多,檔次相對(duì)較高,特別是星級(jí)酒店的廚房設(shè)備,少則幾千元,多則數(shù)十幾萬(wàn)元,稍有不慎就會(huì)讓設(shè)備受到損壞或者是人員受到損傷,所以建立比較正規(guī)的設(shè)備操作規(guī)程...
食堂廚房設(shè)備灶具,又可以稱(chēng)為食堂廚房設(shè)備爐灶,都屬于商用廚房設(shè)備,用來(lái)炒制、蒸制和煮制食物。按照灶具使用的能源,可以分為燃?xì)忸?lèi)、電熱類(lèi)、光熱類(lèi)和電磁類(lèi),下面小編就分類(lèi)給跟你說(shuō)說(shuō)食堂廚房設(shè)備灶具具體都有...
商用廚房設(shè)計(jì)技術(shù)伴隨著不銹鋼廚房設(shè)備的發(fā)展,應(yīng)運(yùn)而生,快速發(fā)展,不斷完善提升。廚房設(shè)計(jì)人員根據(jù)餐飲業(yè)管理人的規(guī)劃設(shè)計(jì)要求,對(duì)商用廚房進(jìn)行整體策劃,完成廚房平面設(shè)備布局、水電、排煙通風(fēng)等配套系統(tǒng)的設(shè)計(jì)。...
對(duì)于蒸小吃的工具有很多,常見(jiàn)的有蒸柜、蒸爐之類(lèi)的廚具,對(duì)于營(yíng)業(yè)場(chǎng)所比較小,又需要通過(guò)比較便捷的方式進(jìn)行蒸食物的話(huà)蒸爐當(dāng)屬首選。雙頭蒸爐采用高品質(zhì)不銹鋼準(zhǔn)確的設(shè)計(jì),產(chǎn)品耐用、廚具節(jié)能、安全衛(wèi)生。具有節(jié)能...
餐廳食堂廚房油煙抽排系統(tǒng)該怎么設(shè)計(jì)?油煙抽排系統(tǒng)是廚房里極其重要的系統(tǒng),它影響著我們廚房的工作環(huán)境,用餐區(qū)的用餐環(huán)境,廚房工作人員的人身健康,廚房設(shè)計(jì)審查能否過(guò)審,在設(shè)計(jì)油煙抽排的時(shí)候?qū)φ麄€(gè)廚房的工作...
1、商用廚房設(shè)備的安裝順序。其規(guī)范的裝置順序?yàn)?墻、地面基層處置裝置產(chǎn)品檢驗(yàn)裝置吊柜裝置底柜接通調(diào)試給、排水裝置配套電器測(cè)試調(diào)整清理。2、廚具的安裝應(yīng)在廚房的裝修及衛(wèi)生工作全部就緒后進(jìn)行。3、廚具的安...
中央熱水器就是用一臺(tái)熱水器隨時(shí)隨地多處可同時(shí)供應(yīng)你所需要熱水。是指熱水集中在一個(gè)地方產(chǎn)生,大容量的熱水可以同時(shí)、多頭通過(guò)保溫管道供給從浴室到廚房的所有家庭生活用熱水。那么,中央熱水器安全嗎?中央熱水器...
從廣義的定義來(lái)說(shuō),天然氣是指自然界中天然存在的一切氣體,包括大氣圈、水圈、生物圈和巖石圈中各種自然過(guò)程形成的氣體。而人們長(zhǎng)期以來(lái)通用的“天然氣”的定義,是從能量角度出發(fā)的狹義定義,是指天然蘊(yùn)藏于地層中...
廚房設(shè)備廣泛應(yīng)用于各個(gè)餐廳、酒店、食堂等等。所以廚房設(shè)備無(wú)論是材料還是形狀都多樣化的。每個(gè)產(chǎn)品和設(shè)備都有不同的形狀,在當(dāng)今令人眼花繚亂的廚房設(shè)備時(shí)代,無(wú)論是酒店、餐廳還是廚房,當(dāng)廚房工程設(shè)計(jì)開(kāi)始時(shí),如...
常見(jiàn)故障和原因有點(diǎn)不著火,使用過(guò)程中火突然熄滅,回火或者關(guān)火時(shí)有異響,主火過(guò)小或者過(guò)大四種故障現(xiàn)象.1、點(diǎn)不著火故障原因:一般為安全制動(dòng)故障.
1、產(chǎn)品科技含量低現(xiàn)在已經(jīng)是一個(gè)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的時(shí)代,在不遠(yuǎn)的將來(lái)物聯(lián)網(wǎng)也會(huì)到來(lái).但是,商用廚房設(shè)備的科技含量確實(shí)太低了.不論是造型還是實(shí)用功能,以及科技附加功能,都有著太多的改進(jìn)空間.2、安全很難保障商...
廚房設(shè)備在日常使用過(guò)程中,我們可能會(huì)有一些不正當(dāng)、錯(cuò)誤的操作,操作不當(dāng)對(duì)設(shè)備會(huì)有損壞,甚至可能會(huì)對(duì)人身安全造成威脅,今天為大家總結(jié)以下比較常見(jiàn)的錯(cuò)誤操作: 1:蒸煮爐除垢錯(cuò)誤操作:水箱里面的水不經(jīng)常放...
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